香川県の老人ホームでノロウイルス感染、サンフードサービス京町に3日間の飲食店営業停止命令
2023年12月27日
・香川県健康福祉部生活衛生課によれば、坂出市の介護付有料老人ホームで23日、「入所者及び職員が嘔吐・下痢の症状を呈している」との報告があった。この情報は中讃保健所に通報されたとのこと。
・中讃保健所が行った調査によれば、坂出市京町にあるサンフードサービス京町が老人ホームなどの給食の調理を担当しており、施設内で調理された給食を摂った入所者・職員・調理従事者の28人が、21日から嘔吐・下痢の症状を訴えていることが判明した。
・患者や調理従事者の検便からはノロウイルスが検出されたことから、中讃保健所はサンフードサービス京町に対し、27日から29日までの3日間、飲食店の営業停止処分を行うこととした。
・症状が発現した前日に提供された給食には、チキンライス、チキン南蛮、海老フライなどが含まれており、現在、原因食品についての詳細な調査が行われている。
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