2024年5月9日
・「塩対応」という言葉の新たな解釈を提案するイベント「塩対応食堂」が、医療系スタートアップの株式会社キュア・アップにより開催される。
・5月9日から3日間限定で、東京・有楽町駅前広場にて、塩分2g未満のヘルシーメニューが無料で提供される。
・高血圧治療のサポートアプリ開発で知られるキュア・アップは、生活習慣改善の啓発を目的としてこのイベントを企画。
・来場者は血圧測定やアプリデモ体験を通じて、自身の塩分摂取量を知ることができる。
・日本人の塩分摂取量は推奨基準を上回っており、減塩は高血圧予防に効果的であることが強調されている。
・「塩対応食堂」は、美味しい減塩メニューを体験することで、健康長寿への一歩となる可能性を提案している。
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